鶏ももと椎茸のみぞれ煮

☆kk_mama☆
☆kk_mama☆ @cook_40287923

和の味でご飯によく合います(^^)
椎茸が苦手な子どもも沢山食べられます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので子どもも沢山食べれるものと考えて、お醤油味にしてしまえば普段苦手な物も食べるかも!と思い作ってみました\(^^)/

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 300
  2. 椎茸 5株
  3. 大根 1/2
  4. 青ネギ 適量
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★顆粒だし 小さじ1
  9. ★白だし 大さじ1
  10. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1口大に切る。椎茸は石づきをとって4等分に切る。大根はおろして汁気を切っておく。

  2. 2

    鶏もも肉を炒める。肉の色が変わってきたら椎茸を加えサッと炒め合わせる。

  3. 3

    ②に★を入れて中火で5~10分煮る。

  4. 4

    お皿に盛ってネギをかけて完成\(^^)/

コツ・ポイント

大根おろしを沢山すって入れると美味しいです(^^♪
分量はほぼ目分量です( .. )お好みで調節して下さい

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レシピ作者

☆kk_mama☆
☆kk_mama☆ @cook_40287923
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基本 分量は測りません(笑)目分量なので適量と記載させてもらいます!!組み合わせや調味料の参考までに…と思って下さいm(_ _)m
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