青のりでだし巻き卵

ここのすけさん
ここのすけさん @cook_40196462

だし巻き卵の芯に青のりを入れてまーす
このレシピの生い立ち
いつものだし巻き卵をアレンジ

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材料

2人分
  1. 4個
  2. 50cc〜 70cc
  3. 大さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 薄口醤油 小さじ1
  6. だしの素 小さじ半分
  7. 青のり

作り方

  1. 1

    卵4個に青のり以外の全ての材料を入れて混ぜる

  2. 2

    卵液を薄く伸ばして真ん中に青のりを置く

  3. 3

    何度もくるくる巻いて厚くする。

    途中で油を染み込ませたキッチンペーパーでフライパンを拭くとくっつかないです。

  4. 4

    卵液が全て巻けたら少し冷まして切ってください

  5. 5

    完成。

コツ・ポイント

卵がくっ付きそうそうになったら、
油を浸したペーパータオルで拭いてください。

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レシピ作者

ここのすけさん
ここのすけさん @cook_40196462
に公開
大阪府在住、徳島県出身。
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