作り方
- 1
ビニール袋にささみ、塩、酒を入れて馴染ます
- 2
沸騰しているお湯にささみ投入
- 3
火を止めてすぐに蓋をする
- 4
10分放置し、ゆで上がったささみをビニールに上げる
- 5
熱いのでタオルで潰す
- 6
小分けして、冷蔵&冷凍
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