小松菜と細切り筍の中華炒め☆
のぶとまと @cook_40301826
食感がすごく良い一品です！！おつまみにもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
子供たちが好きな味付けで貧血対策レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は３センチ位の食べやすい長さにカットする。椎茸は薄切り。
- 2
細切り筍を水切りしておく。
- 3
鶏挽き肉を炒める。塩コショウ少々。全体的に火が通ったら、野菜類投入。
- 4
中華あじ(シャンタン等)、酒、みりん、塩コショウで味付け。お好みで味を調整して下さい。
- 5
水溶き片栗粉を入れ、トロミがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
小松菜と筍のシャキシャキ感がたまらない！子供たちがモリモリ食べてくれます！
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