作り方
- 1
小松菜を切って、しっかり洗う。人参を細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱する。ひき肉を炒め、人参を炒める。色が鮮やかになったら小松菜を入れる。
- 3
しんなりしてきたら、中華味の素を入れて炒める。火を止めて、茎に火が通っていなかったら余熱で炒める。お皿に移したら完成!
コツ・ポイント
小松菜の歯応えが残るように、炒めすぎないほうが美味しいですよー!
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