ナスと小松菜の中華炒め
栗嫌いのまろん @cook_40336440
ナスのトロトロ感がたまらない、落ち着く味の1品です。夕食に加えてみてください(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
家にある調味料で簡単においしくできるおかずを作りたいと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスと小松菜を一口大に刻みます。
- 2
フライパンにごま油を引き、ひき肉を軽く炒めます。火が通ったらナスと小松菜を入れ、ナスがしんなりするまで炒めます。
- 3
醤油、酒、鶏ガラスープの素をいれ、全体を混ぜます。
- 4
味を整えたら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけて完成！
コツ・ポイント
とくにありません。ナスがしんなりするまでしっかり火を通すと味も染み込んでとても美味しいです！お好みで七味唐辛子をかけるのもおすすめです。
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