超簡単☆激うまが丁度いい♡とり五目御飯♫
あけぼしたびと @AkeBoshi
具を炒めて炊き込むだけで簡単とり五目御飯♫甘辛く具を炒めて煮汁と一緒に炊き込むだけで上品な旨さな炊き込みごはんができます
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんがお袋味っていう話って聞いた事ありますか？意外とお家の味が出るんだとか♡これはママの味！とかママのこの料理が食べたいって言われたい！絶対に欲しい得意料理の一品にぜひ仲間に入れてやってください！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを縦に半分に切ってから斜めに薄切りにして酢水に浸けて灰汁を取ります。
-
- 2
少したったらざるにあげそのままだと酸っぱいので一度軽く水にさらし酸味を取ります。
-
- 3
油あげは短冊切り、にんじんはせん切り、こんにゃくは小さく薄切り、しいたけも薄切り、鶏もも肉は1cm角のサイコロに切ります
-
- 4
熱したフライパンに鶏もも肉を入れ炒めます。
-
- 5
鶏もも肉に火が通ったらごぼうを入れて炒めます。
-
- 6
こんにゃくを入れて炒めます。
-
- 7
油あげを入れて炒めます。
-
- 8
調味料を全部加えて弱火でまず5分間煮ます。
-
- 9
5分間煮たらにんじんを入れます。
-
- 10
弱火で10分間煮たら15分間そのまま置いて具に味をしみこませます。
-
- 11
ボウルにざるをのせて具を入れ汁気を切ります。
-
- 12
洗った米の水を全部切ったあと、汁気を切った具の煮汁を先に入れてから2合のメモリまで水を入れます。その上に具をのせます。
-
- 13
スイッチを入れ炊けたら最低でも10分間置いてから混ぜ合わせます。さらに10分間置いて味を全体になじませます。
- 14
好きな茶碗に好きなだけごはんをよそったら上品味の激うまとり五目御飯のできあがり〜♫
-
コツ・ポイント
ごぼうを酢水にさらして灰汁を取ります。そのままでは酸っぱいので水にさらします。にんじんは最初から炒めてしまうと柔らかくなり過ぎて粉々になるのであと入れです。具を煮たらしばらく置いて味を染み込ませます。煮汁を入れてから水をはかります。
リアクション
似たレシピ
絶品 五目御飯
麺つゆで素要らず！甘めの炊き込みご飯です♡
イチhatemilk 
鶏ごぼう♡五目炊き込みごはん
炊いてる時からいい香り♬ごぼうの風味がきいてる炊き込みごはんです☆
おこわ風☆*:.｡.五目炊き込みご飯
鶏ごぼうの炊き込みご飯に具材を足したら美味しい鶏五目になりました。
鶏とごぼう炊き込みご飯
先に具だけ煮て、煮汁でご飯を炊く炊き込みご飯です。
優しい味★私のお気に入り具沢山五目ご飯
煮汁でご飯を炊いてから具を乗せる五目ご飯です。手間を掛けてるだけに、とっても美味しい！全手順、写真付き★
五目炊き込みご飯
鶏肉入り五目炊き込みご飯です^_^
基本の和食✨五目炊き込みご飯✳
新婚のときに購入したある料理雑誌❕基本の和食の五目炊き込みご飯✳のレシピをアレンジ✨煮干しだしの優しい醤油味のご飯です☺
美味しい 五目炊き込みごはん
具沢山の美味しい五目かやくご飯です。おにぎりにしてお弁当に入れても美味しいです!!
基本五目炊き込みご飯♪スイッチポンで簡単
誰もが大好き「五目炊き込みご飯」♪材料と調味料を炊飯器にセットしてスイッチポン☆具を変えればアレンジも自在です☆
簡単 五目炊き込みご飯
炊飯器で簡単に作った炊き込みご飯
簡単！ 鶏 ごぼうの 炊き込みご飯
話題入り感謝♡鶏肉とごぼう、人参等の、簡単で美味しい炊き込みご飯です(^^)＊゜具材を刻んで、炊飯器におまかせです♪
ヘルシー五目炊き込みご飯
ヘルシーで栄養満点！？な炊き込みご飯。
糖質カット五目炊き込みご飯
ダイエット中でも糖質カット五目炊き込みご飯なので大丈夫
おばあちゃんの味！絶品五目ご飯
具材とご飯を別々に仕込むから、具材の歯応えも味わえる炊き込みご飯です。
おかわり確実♡五目混ぜご飯♡
ごま油の香りと、ほんのり甘いご飯がたまらん♡具たっぷりな五目混ぜご飯！
鶏こぼうご飯
鶏とごぼうを炒め、炊飯器でごはんと炊くだけ！簡単に美味しい炊き込みごはんが作れます。
ゆかこねこ 
具沢山☆たけのこ入り炊き込み五目ご飯
しゃきしゃきのたけのこと鶏肉とお揚げと根菜に甘めのご飯が美味しい～。具沢山の炊き込みご飯です。鶏とお揚げ油揚げ）の油分で、お米もつやつや♪
しっかり味の炊き込みご飯
具を先に煮ておいて、その煮汁でごはんを炊いてから最後に具を混ぜたら、とても美味しい炊き込みご飯になりました。
お豆たっぷり五目ご飯
炊き込みご飯！好きな具材を入れて炊き上がるのが楽しみですよね！
ハートレインボー 
炊飯器で簡単♡絶品とり五目炊き込みごはん
ニンジン消費したくて、炊き込みごはんにしました♪鶏肉や油揚げなど身近な食材で、絶品炊き込みごはんが作れます＾＾
鶏ごぼう炊き込みご飯
すぐになくなる具沢山炊き込みご飯です！
shomen 
しっかり味☆鳥とごぼうの炊き込みご飯
先に具材を炒めて味付けする、しっかり濃いめの炊き込みごはんです。おかずがなくても進む進む！
だしパックで簡単☆鶏五目ご飯
出汁がしっかりきいた、鶏プラス五目の炊き込みご飯！おかわり必須です(^^)
めちゃ美味しい！とり五目炊き込みご飯
ID:18019723のレシピの覚書です。今まで作った炊き込みご飯でいちばんおいしくできました。^^
簡単五目御飯。失敗なし♪
簡単で美味しい五目御飯。我が家の定番です。美味しいよ♪
Naanacchi 
鶏肉ときのこたっぷり炊き込みご飯
鶏肉をたっぷりと使い、お肉好きさんも満足できる炊き込みご飯です。具材を切ってスイッチポン！だから、とっても簡単です♡
“しっかりお味”のとり五目炊き込みご飯
『甘っ辛い』味が好きな、宮崎出身の私。先に具材に味を入れてから炊き込むので、私好みのしっかりお味のご飯が完成です♪
だしパックで作る五目炊きこみごはん
だしパックを使って作る失敗なしのおいしい炊き込みご飯です。
鶏ひき肉とごぼう入り♪五目炊き込みご飯
ほっこり炊き込みご飯ができました具はアレンジ次第で色々楽しめます♪
シメジご飯
具材を切って一緒に炊き込むだけ！簡単・お手軽炊き込みご飯です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20480570
