基本の和食！かぶのそぼろ煮
くつろぎの食卓 @cook_40227908
とろっと甘みのあるかぶにひき肉の旨味と食感が美味しさを引き立ててくれます♪
このレシピの生い立ち
かぶには鰹節に含まれる、旨味成分グルタミン酸が含まれています。スープと一緒に煮込むと、旨味がでてより一層美味しくなります。スプーンで汁ごとすくって、かぶの美味しさを味わってください。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは茎を2ｃｍほど残して皮を剥き、食べやすい大きさに切る。鶏ひき肉に塩、酒を少々ふっておく。生姜はみじん切りにする。
-
- 2
鍋にサラダ油、生姜みじん切りを入れて弱火で温め、香りが出たら、鶏ひき肉を入れ、菜箸で中火で混ぜながら、そぼろ状にする
-
- 3
◎とかぶを入れひと煮立ちしたら弱火にし、かぶが柔らかくなるまで煮る。水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで中火で煮る。
-
- 4
器に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
◎生姜風味を強くしたい場合は、水溶き片栗粉と一緒に生姜汁も加えてください。
リアクション
似たレシピ
かぶのそぼろ煮
ダシがしゅんだ柔らかいかぶで幸せになれる1品。優しい味付けですが鶏ひき肉で食べ応えがあり、且つヘルシーな素敵副菜です。
かぶのそぼろ煮
かぶが柔らかくていくらでも食べられます☆ひき肉のうまみもきいてます～
ほっこりカブの鶏そぼろ煮( ◜ᴗ◝ )
餡はほっこりと優しい味だけど、そぼろにはしっかり味が付いてて美味しいです！カブの甘みも際立ちます＾＾
カブと豆腐のそぼろ煮
ほくほくのカブであったまりませんか？
カブのそぼろ煮
カブをたっぷりメインディッシュに
dmtb 
☆離乳食中期☆かぶそぼろ煮
夏なので水分をご飯からもとって欲しくて、かぶ使いました！
lala0313 
とろけるカブのそぼろ煮
大きなカブを頂きました。味をしっかり染み込むまで煮て、トロける美味しさ。スープ多めでトロトロ冷めても美味しい、お弁当にも
大カブの鶏そぼろ煮
出汁のきいたとろみのある煮汁とトロッと柔らかく煮えた大カブでほっこり温まる一品です。
かぶのそぼろ煮
とろみの付いたかぶのそぼろ煮。優しい食べやすい味付けです。
∽∽簡単カブのそぼろ煮∽∽
時間がない時でもすぐに作れる簡単な煮物です。鶏肉の旨みたっぷりのジューシーなカブの美味しさを味わって･･･ 圧力鍋＋大根でも美味しく出来ますよ♪
かぶのそぼろ煮
かぶ1個、ペロッと美味しく食べられます！
母の好きな【かぶのそぼろ煮】
生姜の風味が美味しい、かぶの煮物です。トロトロになったかぶとそぼろが美味しいですよ。
かぶのそぼろ煮♪
お出汁のしみたとろけるかぶがおいしいのです♪
かぶのそぼろ煮
かぶの主菜おかず
簡単！特大かぶのそぼろ煮
季節のかぶを、柔らかく、旨みたっぷりに煮てみました。子供が喜ぶようにちょっと甘めです。
カブの鷄そぼろ煮♥
カブを丸ごと使った優しい味♥がする、鷄そぼろ煮です♪
カブとレンコンのそぼろ煮
カブが美味しそうだったので。
かぶのそぼろ煮
かぶには消化を促す酵素、ジアスターゼやアミラーゼを含むので、胃腸の調子が悪い時、食べ過ぎの時にお勧めです。
とろっとろ♪蕪のそぼろ煮
とろっとろな蕪とパンチの効いた挽き肉のあんがよく絡んで美味しい上品な一品♪
じっくりことこと！カブのそぼろ煮
旬のかぶを煮込むだけ！で簡単に身体が温まる一品になります。
kiki 
かぶと厚揚げのそぼろ煮
かぶの甘みとひき肉、厚揚げの旨味が合わさった一品d(^_^o)
蕪の鶏そぼろ煮
蕪の甘みと鶏そぼろがべすとまっちぃーなんじゃな。誰にもで喜ばれる優しい味で、時々無性に食べたくなるのじゃ。
やさしい味☆かぶのそぼろ煮
トロトロのかぶにあったかそぼろあん､ほっこり☆やさしい味で子どもも大好きです｡
みーラテ592 
『カブのそぼろ煮』
優しい味のカブ煮です。そぼろあんはご飯にかけても美味しいです(*´∀｀*)
かぶの煮物（そぼろ煮）
ほっくり優しい味のかぶの煮物です。鶏ひき肉であっさり仕上げました。胃腸の弱ったときにも良いです。
かぶの鶏そぼろ煮＊薄味の優しい味カブ 蕪
昔からカブの時期になると、祖母や母が作ってくれた思い出の味。カブの味を楽しめるよう、薄味です。
かぶの鶏そぼろ煮
かぶの自然な甘みがおいしい 簡単レシピ
クックW6B5K3☆ 
かぶのそぼろ煮
ほっこり家庭の味。
かぶのそぼろ煮
お鍋ひとつで出来ちゃう小さい子も食べやすいとろみのあるお料理です☆
かぶのそぼろ煮
丸ごと蒸し上げたかぶに、鶏そぼろあんをかけた料亭の味です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20480938
