作り方
- 1
ゴボウは、たわしで土を落として洗い、カットして酢水につける。
- 2
フライパンで豚肉を炒め、そこにゴボウを入れて調味料を入れ、落とし蓋をして、煮汁がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
酢水につけたゴボウを洗わない方が美味しいです。味は、お好みで調整してくださいね!
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