えのきの牛肉巻き にんにく胡椒味

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

えのきでかさまし。少ないお肉でも噛み応え抜群!ガツンとにんにくで食欲もりもり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと。少ない量でもメインに早変わり。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

巻物3つ分
  1. 牛肉スライス 150g
  2. えのき 2/1袋
  3. ▼塩 3つまみ
  4. ▼粗びき胡椒 多めに全体がりがり
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. オリーブ 大さじ1
  7. にんにくチューブ 3cm

作り方

  1. 1

    えのきと牛肉は3等分にしておく

  2. 2

    まな板に牛肉をえのきの幅位に並べてきつめに巻き、全体に片栗粉まぶす

  3. 3

    フライパンで蓋して10分。焼き目を付けて中まで火を通す

  4. 4

    3に、にんにくを入れいい匂いになったら完成。

コツ・ポイント

盛り付ける際は必ず1口サイズにカットしてから提供しましょう。2の巻物のまんまだと1口目でえのきが全部持っていかれます。料理の半分も優しさで出来ています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

猫の手は借りない
に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。
もっと読む

似たレシピ