甘酒と塩麹できゅうりのからし漬け
hunny@chibi @cook_40020077
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08503.html
このレシピの生い立ち
S&Bさんのサイトを参考に自作の発酵調味料を使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水気をふいて切ったきゅうりを材料を入れた袋に入れ、空気抜いて放置。
- 2
8時間くらいでも充分でした。
コツ・ポイント
辛さは調節してください。粉だと調整しやすいです！
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