さわらの梅だれ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

さっぱり甘酸っぱいタレがおいしいです(*ˊᵕˋ)♡‧₊
このレシピの生い立ち
梅干しがたくさんあったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. さわら 2切220g
  2. 2g
  3. ☆梅肉 15g
  4. ☆白ネギ 30g
  5. ☆醤油 30g
  6. ☆みりん 30g
  7. ☆砂糖 5g
  8. ☆酒 10g
  9. ☆しょうが 1片8g
  10. 大葉 1g
  11. もやし 160g
  12. パプリカ 40g

作り方

  1. 1

    さわらに塩をふる

  2. 2

    梅肉・白ネギ・しょうが・大葉を細かく刻む

  3. 3

    ☆を合わせて30秒チンする

  4. 4

    色が悪くなるので大葉は食べる直前にタレに混ぜる

  5. 5

    パプリカを千切りにする
    輪切りの方向に薄くする

  6. 6

    アルミホイルに洗ったもやし、パプリカ、さわらを乗せてフチを高くする

  7. 7

    フライパンに1センチくらい水をはり蓋をして10分蒸す

  8. 8

    アルミホイルに残ったスープごと盛り付け梅だれをかける

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
に公開
管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
もっと読む

似たレシピ