さわらの照り焼き

osora2424
osora2424 @cook_40299576

大根おろしと一緒に食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
魚のレパートリーを増やしたくて作りました

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材料

2人分+子供1人分
  1. さわら 3切れ
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆醤油 大さじ1と1/2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで魚の水気を拭き取る

  2. 2

    フライパンに油をしき、皮のほうから焼く

  3. 3

    ごげ目が付いたらひっくり返し蓋をして弱火で4分焼く

  4. 4

    ☆を入れ煮詰めると完成

  5. 5

    子供に取り分ける場合は4の時に調味料を半分だけ入れ先に子供の分だけお皿にあげる。その後残りの調味料入れる

コツ・ポイント

調味料を加減すると子供も食べれます

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レシピ作者

osora2424
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に公開
離乳食や取り分けなどの記録用です
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