さわら（さごし）☆の竜田揚げ
こひつじ母さん @cook_40035112
白髪ねぎといっしょに♪
身が柔らかく、子供さんにも食べやすい竜田揚げです☆
このレシピの生い立ち
サバやさんまの竜田揚げも美味しいですが、さわらは身が柔らかく子供たちも食べやすそうかなということで。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆印を全てあわせておく。
- 2
さわらを3枚におろし
気になる小骨を抜く。
一口大に切り分け、1に10分位つけておく。 - 3
漬け込んださわらの水分を拭き取り、片栗粉をつける。
- 4
170度の油で揚げる。（揚げすぎ注意）
- 5
白髪ねぎを作る。
竜田揚げにのせて出来上がり！ - 6
2010,6,12つくれぽ10人達成しました。みなさんどうもありがとうございました(´∀｀●）
-
コツ・ポイント
小骨をとると小さい子供さんも安心して食べることが出来ます。
大人は、白髪ねぎでおいしさアップ。
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