たっぷりきのこ

長野県 @cook_40110591
箸休めの一品。食物繊維とβグルカゴンたっぷり。免疫力アップと美肌づくりに最適。
このレシピの生い立ち
「おもてなし朝ごはん」
上田千曲高校 SAI
作り方
- 1
きのこ類は石づきをのぞき、食べやすい大きさに切る。にんじんはせん切り。
- 2
鍋にきのこ類、酒、みりん、昆布を入れて5分くらいおく。昆布はせん切りにする。
- 3
弱火にかけてきのこがしんなりしたら、しょうゆを入れる。10分ぐらい煮出す。
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