豚肉とにんにくの芽のピリ辛炒め

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465

ご飯に合う1品
このレシピの生い立ち
もやしや白葱を入れても美味しいです。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. にんにくの芽 1束
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆にんにくチューブ 適量
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. 豆板醤 大さじ2
  8. 塩胡椒 適量
  9. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ①ボウルに一口大に切った豚バラ肉と☆の調味料を混ぜ合わせ、下味をつけます。

  2. 2

    ②にんにくの芽は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ③熱したフライパンに①の豚肉をたれごと入れ、火が通るまで炒めます。

  4. 4

    ④火が通ればにんにくの芽、豆板醤、塩胡椒を加え炒めます。

  5. 5

    ⑤お皿に盛り付け白いりごまを振り、完成です。

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レシピ作者

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465
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近くのスーパーで働いているOSAKANAにいさんです休みの日は基本色んなスーパーを回ってるか、家の台所で料理を作ってます。
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