南瓜と枝豆のマヨネーズ/ヨーグルトサラダ

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健康王子
健康王子 @cook_40197249

マヨネーズとヨーグルトは合うと思いどうなるか試してみました。サッパリとしていて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
なんか、彩りのあるレシピになりました。

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材料

２人分
  1. 南瓜 １/８個
  2. 枝豆 適量
  3. ○マヨネーズ 大１
  4. ○ヨーグルト 大２

作り方

  1. 1

    南瓜は１cm程度の厚さに切り、茹で枝豆はさやから出しておく。

  2. 2

    南瓜をラップで包み、電子レンジ６００W、７分加熱。取り出したら皮を取り、スリコギなどで少し潰しておく。

  3. 3

    南瓜にマヨネーズとヨーグルトを加えて、よく混ぜて、枝豆を投入、軽く混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

ヨーグルトとマヨネーズの比率はこのままで。

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レシピ作者

健康王子
健康王子 @cook_40197249
に公開
最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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