茎わかめ・えのき・生姜の麺つゆ炒めです♪
京たまご @kotama12
茎わかめを、えのき・生姜と麺つゆで炒めました！味がが麺つゆだけなので簡単です♪えのきのツルツル食感と茎わかめがあいますよ
このレシピの生い立ち
沢山茎わかめをいただいたので、えのきと生姜とあわせてみました！味付けも麺つゆだけなので簡単です！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切ってからほぐします。生姜を千切りにします。
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- 2
茎わかめは、斜めに薄切りにしてからお湯てさっと茹でます。ザルにあげます。さっと洗います。
-
- 3
フライパンにごま油を入れて、茎わかめを炒めます。
-
- 4
茎わかめがほんのり温かくなったら、えのき・生姜を加えます。
-
- 5
えのきがしんなりしたら、めんつゆを加えます。
-
- 6
めんつゆをからめます。
-
- 7
完成です！出来たても、冷めても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
4倍濃縮の濃いめの麺つゆです。麺つゆの種類によって調整して下さい。
リアクション
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