作り置き むね肉と彩り野菜のマリネ風
はやぱぱ★ @cook_40283742
むね肉を酢で炒め、にんじんやセロリと一緒に漬け込みました
1週間のお弁当用に作り置きとして、まとめて作ってみました
このレシピの生い立ち
セロリが安かったので、むね肉との料理を考えました。
一週間分を週末に作り込んでいますので、参考になれば、幸いです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を一口サイズに切り、酒を塗り込む
ラップして冷蔵庫で一晩置く急ぐ場合、短くても30分は寝かす
- 2
野菜は千切りにする
- 3
１をフライパンで炒め、表面が、色づいたら、調味料を加え、蓋をして中火５分
- 4
蓋をとり、野菜を加えて１分煮込む
- 5
火を止め、粗熱が取れたら、汁ごと保存容器に移す
コツ・ポイント
むね肉は酒を擦り込み、一晩置くとしっとり柔らかくなります。
野菜は余熱だけで十分ですが、柔らかい方が好みなら、3分煮込んでも良いと思います。
味は薄めですので、お好みで調整してもらえると嬉しいです。
リアクション
似たレシピ
春菊とニンジンのマリネ〜作り置き〜
シャキシャキの春菊と人参のマリネ作り置き用の簡単レシピ
セロリのマリネ風炒め物
セロリの独特な香りが丁度良く残り、酢の酸味と味の相性抜群です
クックHAHTC9☆ 
辛くない★セロリ葉のマリネ液
辛くない、マリネ液です。セロリが苦手なら、たまねぎだけで作ってもＯＫ。冷蔵で1週間もちます。
鳥むね肉のマリネ
お酢もお肉も好き！でも野菜もたくさん摂りたいサッパリガッツリな一品です☆
まあちゃvv 
セロリのマスタードマリネ◎作り置きに♪
セロリと粒マスタードのマリナードが良く合う、美味しいマリネに仕上がりました！作り置きしてお弁当や前菜、付け合わせに♪
ゴボウマリネ
ゴボウを炒めて味をつけて酢液に漬け込みます。
鶏むねしっとりマリネ
パサパサしがちな胸肉を野菜と共にパリッと食べられます
作り置き☆ミニトマトのマリネ
さっぱり食べられるお手軽副菜です。お酢が入っているので作り置きにも◎
イカとセロリの彩りマリネ
セロリが嫌いでもシャキシャキ食べれる（はず）！イカと一緒にマリネにしてひんやり冷やしてどうぞ★
アレンジ自在！セロリのマリネ
セロリの一番好きな食べ方。作り置きしておけば冷蔵庫で1週間は日持ちします。アレンジもでき、箸休めやおつまみにも重宝。
めちゃうま野菜マリネ
野菜は水分の多いもの以外は何をいれてもいいし、分量も適当で構いませんがセロリとイカくんは外せません。酢：油=1:1で
reegawa 
鶏ムネ肉とトマトのマリネ
ムネ肉とお酢で疲れがとれますように！
お箸が止まらないセロリとツナのマリネ
セロリ＋ツナ＋お酢♡この組み合わせ最強です^ ^簡単なので是非作ってみてください♪
おせちや作り置きに！中華風♡人参マリネ
お弁当やおせちに使える、人参の作り置き(^^)
栄養満点◎彩り野菜のマリネ風
夏バテ防止のためカラフルな野菜で栄養満点のマリネを作りました！作り置きしておくと、プラス一品やお弁当にも使えます！
☺簡単作り置き♪セロリとさきいかのマリネ
珍味のさきいかをセロリを使ったマリネです♪作り置きできて、おつまみやお弁当にもオススメですよ♡
作り置き！チキンとお好み野菜のマリネ
ヘルシーな鶏胸肉とお野菜を簡単調理。ミツカンのカンタン酢を使います。マリネにすると、野菜の甘みもいきてきますね。
爽やか！夏野菜のマリネ☆
夏野菜が美味しい！安い！まとめて作って常備菜にも！お弁当にも！お酢でさっぱりさせました！
鶏むね肉と茄子とトマトのマリネ風
日持ちもするので作り置きとしてもgood
セロリと人参のオスロー風マリネ
人参セロリがガッツリ食べれます。
櫻櫻子 
作りおき、大量消費に、にんじんのマリネ
作りおきしておけば、お弁当やサラダなど使い道が沢山あるお酢おかずです
糖質オフ◆セロリと玉葱のマリネ◆作り置き
セロリの爽やかで糖質オフなマリネ。ヘルシーで美容に良い食材でダイエットにも、作り置きしてお弁当にもオススメ。
鮭のマリネ
鮭がメインのはずなのに、セロリと人参のボリボリがやみつきになってしまいます。
彩り野菜✿の炒めマリネ
野菜をサッと炒めて作ったピクルス。油で炒める事で野菜の甘味が増し、酢もまろやかになり食べ易く感じます(^ ^)
＊プチトマトとセロリのはちみつマリネ＊
はちみつを加えたプチトマトとセロリのマリネ♪お酢が苦手な方やおこちゃまにも♪冷たく冷やして召し上がれ♪♪♪
揚げないとりむね肉のマリネ
とりむね肉を片栗粉をつけて茹でました。ダイエットにも、作りおきにも。
鶏むね肉と人参のマリネ♪
鶏むね肉は電子レンジで加熱、人参はピーラーで切るので、とっても簡単！さっぱり美味しい一品です♪
まぁさゆ（＾з＾） 
鶏胸肉のマリネ風
ヘルシーなのにガツンと！でもサッパリ〜♡にんじんや玉ねぎの食感も楽しいです♪♪彩りもキレイなのでパーティーにも☆
♦︎Rikka♦︎ 
セロリとちくわのレモンマリネ♪作り置きに
セロリを買ってくると、まずマリネを作ります〜！作り置き出来るのでおススメです♪サッパリさわやかデパ地下のデリ風〜
簡単セロリのマリネ
旬のセロリは…やっぱりマリネですね
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20500221
