☆簡単☆温泉卵のタレで作る茶碗蒸し
PATTIE◎ @pattie_recipe
冷蔵庫に温泉卵のタレ、余ってませんか？
捨てるのは勿体無いのでぜひ茶碗蒸しに！
レンジで簡単！蒸し器なくても大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に温泉卵のタレがたくさん余っていたので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をなるべく泡だてないよう、切るように溶きほぐす。
水、温泉卵のタレを加えて泡だてないように混ぜる。 -
- 2
耐熱カップ2つに、かまぼこと椎茸を2枚ずつ入れる。
卵液をこしながら半量ずつ注ぐ。 - 3
ふんわりラップをして2つ同時に200wのレンジで6〜7分加熱して完成。
(振ってみて固まってなければ追加で加熱する) -
- 4
ぷるぷるとろん♪
-
- 5
タレ3袋しかない→白だし小さじ1加える。
タレ4袋しかない→白だし小さじ1/2加える。
で作ってみて下さい！
コツ・ポイント
・卵液をカップに入れたらすぐにレンジへ！
(時間置くと卵が沈み、卵と出汁が分離します)
・加熱時間が変わってしまうので、必ず2つのカップに分けて作る。
リアクション
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