揚げ焼きで春巻き

*花咲にゃんこ*
*花咲にゃんこ* @cook_40305157

揚げ焼きなので簡単
このレシピの生い立ち
春雨があったので♡

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材料

2人分
  1. はるまきの皮 8枚
  2. キクラゲ 2g
  3. 干し椎茸 2枚
  4. ニラ 1/4束
  5. 春雨 10g
  6. ひき肉 100g
  7. 片栗粉 小さじ2
  8. ☆水 40cc
  9. ☆酒 小さじ2
  10. ☆醤油 小さじ2
  11. ☆オイスターソース 小さじ1
  12. のり
  13. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をみじん切りにしておく。

  2. 2

    ごま油で材料炒めて用意していた☆を
    入れてトロミがでるまで煮る。

  3. 3

    8等分して春巻きに包む。

  4. 4

    片栗粉と同量の水でのりをつくり
    とじる。

  5. 5

    揚げ焼きしてできあがり。

コツ・ポイント

春巻きの巻き終わりに片栗粉ののりを
つける。

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レシピ作者

*花咲にゃんこ*
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ヘルシーフードコーディネーター、美肌食マイスターの資格を持ったお料理が大好きな男兄弟のママです。手作りの安心で美味しいお料理で家族を笑顔にしたいです。よろしくお願いします☆
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