まぜるだけ：トマトとセロリの塩麴和え
クックJ5LRYO☆ @cook_40305918
簡単な塩麴漬けという感じ。
このレシピの生い立ち
いわゆる発酵食品の塩麴。漬物にするのが一番使いやすいですね。
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- 1
トマトは半分に切る。セロリは半分を、縦半分にして、斜め薄切り。
- 2
ポリ袋に、トマトとセロリと塩麴と米酢をいれて、もみもみして、冷蔵庫で1時間位で、おいしく食べられる。
コツ・ポイント
コツなし。塩麴いれすぎるともったいないので、控えめに。
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