簡単おつまみ!さわやか レモン大根

pucupucu
pucupucu @cook_40296617

レモンと昆布茶の香りがそそるおいしさ
このレシピの生い立ち
柚子が無いときにレモンで代用したら美味しかったので。

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. レモン 1個
  3. 昆布茶(なければ塩) 大さじ2/3くらい
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は8mmくらいに切る。

  2. 2

    ビニール袋に切った大根、レモンの皮をすり入れ、果汁を絞る。

  3. 3

    昆布茶、砂糖を入れる。

  4. 4

    ビニール袋の上から揉み込み、冷蔵庫で半日以上ねかせる。

  5. 5

    しっとりしたらできあがり!

コツ・ポイント

皮はくすりがついていない安全なものを使いましょう

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レシピ作者

pucupucu
pucupucu @cook_40296617
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つくレポ、大変ありがとうございますm(__)m本当に簡単なものばかりですが、簡単レシピだからこそ!少しでも忙しい方のお役にたてたら幸いです(^o^)
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