ほうれん草のじゃこおかか和え

砺波市
砺波市 @tonavege

しらす干しとかつお節で魚ウオ和え物
このレシピの生い立ち
しらす干し、かつお節と2種類の魚を入れて、風味アップ。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 100g
  2. 人参 30g
  3. しらす干し 20g
  4. ごま 小さじ1
  5. かつお節 1袋(2.5g)
  6. しょうゆ 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、しらす干しを加熱する。
    火が通ったら、ボウルに入れ、粗熱を取っておく。

  2. 2

    ほうれん草は熱湯でゆで、3㎝長さに切る。
    人参は3㎝長さの千切りにし、ゆでておく。

  3. 3

    ①のボウルに水気を切った②のほうれん草、人参を入れる。かつお節、しょうゆを加えて、和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】65g

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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