ほうれん草の胡麻和え

クックchitann
クックchitann @cook_40296325

ほうれん草とごまと味醂、醤油のバランス良く出てる和えもの。
このレシピの生い立ち
私の大好きな和えものの一つ。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 小さじ1/4
  3. すりごま 大さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、よく洗い、茎だけを切り、塩をまぶしておく。耐熱容器に入れ、レンジで600wで4分加熱。

  2. 2

    加熱したほうれん草を水で洗い流し、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    擦り胡麻、みりん、醤油をあわせたものとほうれん草を絡ませたら、出来上がり。

コツ・ポイント

簡単です。レンジでするので、水ぽくならないです。

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レシピ作者

クックchitann
クックchitann @cook_40296325
に公開
50代独身女性です〜関西出身で、和食、エスニック、韓国料理、パン、お菓子などバラエティーたくさんのレシピ作りたいので、よろしくおねがいします🙇
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