水菜とベーコンのめんたいマヨソース炒め

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

水菜をサラダ以外に
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水菜をサラダ以外にと考えてみた

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材料

2人分
  1. 水菜 2束
  2. ベーコン 4枚
  3. とき卵 1コ
  4. 塩こしょう 少々
  5. 塩こしょう 少々
  6. めんたいソース
  7. めんたい(中身) 小2
  8. ヨーグルト牛乳、マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1

    ベーコン、水菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    とき卵にめんたいソースをまぜておく

  3. 3

    ベーコンを炒め、皿にとり出し、②のとき卵を炒め、皿にとり出す

  4. 4

    オリーブ油を足し水菜をサッと炒め、③のベーコンと、とき卵を戻し入れ、サッとまぜる

コツ・ポイント

ベーコン、とき卵を先に炒め一度とり出す

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