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島の家　ダイエットスープ

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にｬんこ
にｬんこ @cook_40078534

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材料

3日分
  1. 豆腐 1丁
  2. ツナ缶 1缶
  3. 長ネギ 1本
  4. ニンニクチューブ 5cm
  5. しょうがチューブ 5cm
  6. ごま 大さじ2
  7. すりごま 大さじ1
  8. ニラ 1つかみ
  9. もやし 1袋
  10. 卵 2個
  11. 【スープ】
  12. 水 1000cc
  13. 味噌 大さじ2
  14. 鶏がらスープ 大さじ2
  15. 醤油 大さじ2
  16. 砂糖 大さじ1
  17. オイスターソース 大さじ1
  18. ダシダ 大さじ1
  19. 料理酒 大さじ2
  20. お好みで 唐辛子 好きなだけ

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切り、豆腐は一口大、ニラを切っておく。ツナ缶とニンニクとしょうがと長ネギを炒める。

  2. 2

    スープの材料をすべて入れ、沸騰させる。

  3. 3

    豆腐、ニラ、もやし、ごま、すりごまを入れしばらく煮る。

  4. 4

    最後に溶き卵を回し入れて火が通れば完成。

コツ・ポイント

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