舞茸と蒟蒻の炒め煮♪簡単ダイエットに

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

◆どらしま◆さん、つくれぽありがとう！コンニャク舞茸はお腹の中を綺麗にしてくれる食材♪蒟蒻は茹でて臭みを出し
このレシピの生い立ち
こんにゃく
性味：辛・甘・寒
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・消腫散結・通便
適応症：腫毒・消渇・便秘

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材料

  1. こんにゃく ２枚
  2. 舞茸 300g(2パック)
  3. 削り節 適量
  4. ごま油(炒め用) 適量
  5. しょうゆ 大さじ２
  6. 酒 大さじ２
  7. ねぎ あれば

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    コンニャクはスプーンか手でちぎって、一口大にする

  3. 3

    ２のコンニャクは、熱湯でサッと茹でて、臭みを取る

  4. 4

    舞茸を一口大にする

  5. 5

    フライパンを火にかけて、３のコンニャクを入れて、乾煎りする

  6. 6

    コンニャクの表面が少し白く固まったら、ごま油を入れて

  7. 7

    舞茸を入れて、軽く炒める

  8. 8

    酒を入れて

  9. 9

    しょうゆを入れて、汁気が少なくなるまでいりつける

  10. 10

    火を止めて、すぐに削り節を加え、熱いうちに混ぜる

  11. 11

    ねぎのみじん切りを入れて

  12. 12

    出来あがり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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