娘も作れる！超簡単！カニカマ炒飯

かっちゃん杉's cooksnap of when they made 娘も作れる！超簡単！カニカマ炒飯.
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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

材料も少なく、洗い物も少なく、凄く簡単な炒飯です。
このレシピの生い立ち
料理初心者の下の娘でも作れそうなレシピ。一緒に作って教えようとしたら、今日は勘弁してよ。と言われました…。

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材料

1人分
  1. 冷凍ご飯 250g
  2. カニカマ 4本
  3. 炒め用　サラダ油 小さじ2
  4. 卵 1個
  5. 顆粒中華だし 小さじ2/3
  6. 醤油 小さじ1
  7. 薬味ねぎ 1本（大さじ1くらい）
  8. ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    冷凍ご飯はレンチンして温める。温かいごはんがあれば使って下さい。カニカマは1センチの長さ、薬味ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を温め、強火でご飯とカニカマがパラパラになるまで炒める。

  3. 3

    ご飯を外側に広げ中央に卵を割る。

  4. 4

    卵を崩して炒める。

  5. 5

    顆粒中華だしと醤油を加えて、さらに炒める。

  6. 6

    薬味ねぎとごま油を加える。

  7. 7

    サッと炒め合わせて完成！

コツ・ポイント

卵は同じフライパンに割って崩せば、洗い物も少なくて済みます。カニカマの代わりにハムやベーコン、ちくわでも♪カニカマはお値打ちで仕上がりが綺麗なのでおすすめです✨

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つくれぽ (86)

つくれぽについて

レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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