大根大量消費 大根と豚こまの炒め物

みほチャン★
みほチャン★ @cook_40299746

簡単すぎ!副菜に!ごはんのおともに
大根と豚こまの炒め物

このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので、簡単な副菜にしてみた。

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. 水菜 1株
  3. 適量
  4. 豚こま 100g
  5. ニンニクすりおろし 小さじ1
  6. 生姜すりおろし 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を短冊切りに
    水菜をざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を引いて
    豚こまを炒める

  3. 3

    大根を入れてさっと炒める

  4. 4

    すりおろしのニンニク、生姜
    醤油、酢を入れて味付けをする

  5. 5

    水菜をいれたら火を止めて、
    混ぜ合わせる。余熱でオッケー

  6. 6

    お皿に盛る

コツ・ポイント

簡単にできます
ニンニク、生姜は、チューブで良いです
お酢が入ると旨味アップ

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レシピ作者

みほチャン★
みほチャン★ @cook_40299746
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