かぼちゃとソーセージのクリーム煮

かぼちゃは一口大にカット。

ソーセージは2センチほどにカットする。

鍋にかぼちゃ、ソーセージ、白ワイン、コンソメ顆粒、胡椒、水を入れて火にかける。

弱火で10分ほど煮込んだらこんな感じに。

煮込んでいる間に小麦粉を牛乳で溶いておく。

⑤を加えて軽くかき混ぜる。

2、3分煮込んで全体にトロみが出てきたらバターを加え、バターが溶けたら出来上がりです。