サバ缶で彩りアヒージョ version2

ebiten51
ebiten51 @cook_40070323

今回は赤いサバ缶で作りました❗ピリ辛で食欲をそそります(*^^*)バゲットを焼いてぜひ一緒に…
このレシピの生い立ち
時々やって来るアヒージョ欲を栄養を考えたサバ缶で(*^^*)

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材料

2人分(食べたい具を食べたいようにで…)
  1. サバ缶(オリーブオイル漬け) 一缶
  2. れんこん 3センチ
  3. ブロッコリー (別茹で) 4分の1房
  4. マッシュルーム 4個
  5. エビ 4
  6. パプリカ 3分の1個
  7. オリーブオイル 大さじ5
  8. ニンニク チューブでも 適量
  9. マジックソルト 適量
  10. セリ ドライでも 適量
  11. じゃがいも (レンチン) 小2個

作り方

  1. 1

    作り方は基本、前と同じです。野菜の量もバリエもお好みで大丈夫です!

コツ・ポイント

味を染み込ませたいなら長めにグツグツ!
食感重視なら投入するタイミングに注意!
私は別茹でのブロッコリーを最後に入れます。

リアクション

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レシピ作者

ebiten51
ebiten51 @cook_40070323
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えびが好き♪ …えび料理はupしてませんね…母の味を記憶だけで再現する料理が得意です(笑)レパートリーを増やすの頑張るぞー!離乳食を作るのと育休と在宅パパさんのお陰で、前より時間を割いてご飯を作れるようになったので、料理の腕が上がったかも… (*^.^*)
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