アプリでひらく作り方
- 1
・鳥肉を一口大に切り、塩コショウをする。
・ジップロックに鳥肉、醤油、酒、生姜チューブをいれ、もみこんで半日おく。 - 2
・鳥肉の汁気をきる。
・ビニル袋に小麦粉、片栗粉を混ぜ、鳥肉をいれ粉をまぶしつける。 - 3
・フライパンに油を注ぎ鳥肉をいれ、中火にかける。
・途中、裏返し、油をきりながら揚げる。
・お皿に野菜と盛り出来上がり！
コツ・ポイント
取り分けた後、ガーリックソルト、おろしポン酢、黒胡椒など好みのものをつけて食べます。
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