小松菜とちくわのしそ昆布マヨ和え

ひーママ★キッチン
ひーママ★キッチン @cook_40307200

子供が好きなしそ昆布とマヨネーズで簡単に味付けできます。
このレシピの生い立ち
子供が好きなしそ昆布で簡単に1品作りました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 200g
  2. ちくわ 2本
  3. Aしそ昆布 20g
  4. Aマヨネーズ 大さじ1
  5. Aいりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は塩ゆでし、水気を絞って4cm長さに切る。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り、斜め5mm厚さに切る。

  3. 3

    ボウルに①・②・Aを和える。

コツ・ポイント

小松菜はアクがないので、ゆでずに4cmに電子レンジ切ってからボウルに入れてレンジで2~3分加熱でもOKです。

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レシピ作者

ひーママ★キッチン
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フリーの管理栄養士・フードコーディネーター 2人の男の子ひーママです。育児経験を活かした作りやすくて栄養満点な家庭料理を中心に、普段の料理もちょっとした組み合わせの変化で子供から大人まで笑顔で食べられるアイデアのあるレシピが得意です。
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