アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはささがきにする。
鶏もも肉は小さめに - 2
鰹出汁にゴボウを入れ温め、鶏もも肉と醤油、塩を加える。
- 3
鰹出汁にゴボウの香りが出てきたら火を止めて冷ましておく。
- 4
冷めたら3合分に加え炊く。
コツ・ポイント
鰹出汁は沸騰させない。
冷ましてからお米と合わせる。
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