アプリでひらく作り方
- 1
むき海老の背ワタを取り、背開きにして、水分を良く拭き取っておく。和えるマヨネーズ、蜂蜜、胡椒を合わせておく。
- 2
海老に片栗粉をまぶして、多めのサラダ油でフライパンで火を通していく。
- 3
火が通ったら、作っておいたよマヨネーズだれに投入して、あえて出来上がり。
コツ・ポイント
海老に火を通し過ぎない。
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