エビマヨ

LUIZA
LUIZA @makina369

簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
簡単にエビマヨを作りたくなったので、、、

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材料

  1. 冷凍むきえび 100g
  2. 下味
  3. 15cc
  4. 10g
  5. 片栗粉 15g
  6. あわせ調味料
  7. マヨネーズ 180g
  8. 練乳 50g~60g
  9. 梅酒 15cc~30cc お好みで、
  10. ブラックペッパー 少々
  11. レモン果汁 5cc
  12. サラダ油 適量
  13. パセリ粉 少々

作り方

  1. 1

    むきえびは解凍して、下味をつけておく

  2. 2

    合わせ調味料を合わせておきます

  3. 3

    1に片栗粉をまぶす

    鍋に湯をわかしボイルする。10秒程度
    ざるにあける

  4. 4

    フライパンに油、3を焼く。合わせ調味料を加え入れてて早く仕上げて皿に盛り付けパセリ粉を散らして完成です(*^_^*)

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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