皮ごとで栄養満点！れんこんと舞茸の金平
mocaron211 @cook_40254269
切り方に秘密あり！シャキッと美味しい定番副菜！れんこんは皮ごと食べられるんです◎舞茸もいい味出してます！
このレシピの生い立ち
大好きな副菜！
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんと人参はよく洗って皮ごと千切りにする。れんこんはかなり大きめに縦に切る感じで！
- 2
舞茸は割いておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、れんこんと人参を炒め、油が回ったら舞茸も入れてサッと炒める。
- 4
☆を入れて汁気が無くなるまで炒め煮をする。
- 5
盛り付けてからいりごまを散らして完成！
コツ・ポイント
野菜はなるべく皮ごと使用で栄養満点◎れんこんは縦切りにすると味も絡みやすく、シャキッと食感が美味しいです♪
リアクション
レシピ作者
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
もっと読む 似たレシピ
皮ごと蓮根人参きんぴら
皮ごと使って栄養満点！生ごみなし！シャキシャキ美味しいレンコン金平
免疫アップ☆舞茸入りレンコンのきんぴら☆
いつものレンコンきんぴらに、舞茸を入れることでお手軽に免疫がアップ☆ゴボウの舞茸きんぴらもぜひ♪ID:20449842
honey2106 
やみつききんぴらレンコン
シャキッとピリッとやみつきになるきんぴらレンコンです☆
蓮根と舞茸のきんぴら♪
蓮根と舞茸のピリ辛炒め煮です。フライパンで、ちゃちゃっと簡単☆
レンコンと舞茸のきんぴら
レンコンシャキシャキ♪舞茸サクサク♪歯ざわりもおいしいきんぴらです☆お弁当にもどうぞ♪
シャキシャキ蓮根と舞茸のきんぴら
蓮根のシャキシャキした歯ごたえと舞茸の香りでご飯が進みますよ^^
きさりょ 
シャキシャキ！れんこんのきんぴら
ご飯のおかずに！シャキッと食感のれんこんです！
蓮根と人参のきんぴら
蓮根がシャキッとおいしい簡単金平です！
kana☆kitch 
皮ごと！レンコンと鶏肉のきんぴら風炒め
レンコンは皮ごと食べると栄養満点！きんぴら風の味付けでご飯が進みます♪
ひき肉 舞茸 蓮根のガーリックきんぴら
舞茸 れんこん 簡単きんぴら〜♪
ららみるく 
シャキッと美味しい!レンコンのきんぴら☆
シャキッと美味しいレンコンのきんぴら☆切り方が違うだけで、こんなに食感が変わるなんて！！ぜひ一度お試しください♡
レンコンのきんぴら
レンコンの季節になりました。実はさまざまな調理法のあるレンコン。まずは定番のきんぴらで。たくさん作って常備菜にもどうぞ。
れんこんのきんぴら
シャキッとれんこんのきんぴら
マックリラ 
蓮根.舞茸.豚肉のきんぴら風炒め
レンコンだけのきんぴらよりも、舞茸と豚肉を入れた事で、旨みがでました。味が、濃いめなので、お弁当のおかずにもなります。
蓮根のきんぴら
蓮根のシャキシャキがいい。副菜にどうぞ。
レンコンと舞茸のきんぴら お弁当作り置き
舞茸の旨味がレンコンにしみわたります。甘さ控えめ。シンプルで覚えやすい味つけです。
【常備菜】豚バラとれんこんのきんぴら
◎主菜にも副菜にもなる甘辛おかず！◎シャキッとれんこんの食感が楽しい！◎簡単おかずでぱぱっと作れる！
免疫アップ☆舞茸ゴボウのきんぴら☆
いつものきんぴらに舞茸を入れることで免疫がアップ♪味染み舞茸が最高です☆さらにレンコンをプラスして作っても美味しいです♪
honey2106 
れんこんと人参のきんぴら
れんこんのシャキシャキ感が良いです！！おつまみにもお弁当のおかずにも☆
豚肉と蓮根のきんぴら
シャキッと歯ごたえの良い蓮根と味がしみた肉で食欲増進。
♡れんこんのきんぴら♡
きんぴらといえば、レンコン♡我が家の定番メニューです♪小分けで冷凍すればお弁当に最適♪2013/09/16 話題入り♪
れんこんのきんぴら
甘辛味で美味しいです。れんこんのシャキシャキ感がいいですね。
舞茸とブロッコリーの茎のきんぴら
舞茸の香りが食欲をそそります(^^)
シャキシャキ歯ごたえ☆れんこんのきんぴら
れんこんの歯ごたえと、まいたけのうまみが絡み合って最高！しかも、材料を切って炒めるだけのカンタンメニュー。野菜ときのこだけなのに、ボリュームしっかり、おなかも満足♪
sotomayor 
れんこん と にんじんのきんぴら
母の定番レシピです。ごぼうのきんぴらも美味しいですが、れんこんのシャキシャキ感も美味しいです
りすのおとうさん 
蓮根のきんぴら
蓮根の歯応えを最大限活かす切り方で作ってみました。
蓮根きんぴら
定番の蓮根きんぴら（簡単）
レンコンのきんぴら２種
レンコンの切り方を変えて、２種類のきんぴらを作ってみました。
シャキシャキ美味しい♡レンコンのきんぴら
シャキシャキが美味しい定番のれんこんのきんぴら。常備菜、お弁当のおかずにも♡
れんこんのきんぴら
定番の副菜です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20554007
