余ったおもちを活用!ピーマン揚げもち☆

エムケー精工 @cook_40096982
苦手な人も多いピーマンをもちブレンダーで種ごとブレンドして揚げもちに変身!いつもと違った楽しみ方ができます。
このレシピの生い立ち
■もちブレンダー(RMB-02KW)使用
公式インスタグラムにも公開中!(@mk_mochi_cooking)
作り方
- 1
ピーマンを種ごとみじん切りにする
- 2
材料を持ちブレンダーに入れて【アレンジ1】で調理する
- 3
出来上がったもちに片栗粉をまぶして伸ばし、粗熱をとる
- 4
一口大にカット
- 5
180℃の油であげる
- 6
お皿に盛り付け、青のりを振って完成!天つゆに浸して食べるのもおすすめ*
コツ・ポイント
青のりをまぶせば、香り付けとカモフラージュに!
ピーマンは加熱してもビタミンCが壊れにくいと言われているので、免疫力アップにもってこい!おいしく栄養も取れます。
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