余ったおもちを活用!ピーマン揚げもち☆

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

苦手な人も多いピーマンをもちブレンダーで種ごとブレンドして揚げもちに変身!いつもと違った楽しみ方ができます。
このレシピの生い立ち
■もちブレンダー(RMB-02KW)使用
公式インスタグラムにも公開中!(@mk_mochi_cooking)

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材料

  1. 切りもち 3枚
  2. ピーマン 1個
  3. 15ml
  4. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを種ごとみじん切りにする

  2. 2

    材料を持ちブレンダーに入れて【アレンジ1】で調理する

  3. 3

    出来上がったもちに片栗粉をまぶして伸ばし、粗熱をとる

  4. 4

    一口大にカット

  5. 5

    180℃の油であげる

  6. 6

    お皿に盛り付け、青のりを振って完成!天つゆに浸して食べるのもおすすめ*

コツ・ポイント

青のりをまぶせば、香り付けとカモフラージュに!
ピーマンは加熱してもビタミンCが壊れにくいと言われているので、免疫力アップにもってこい!おいしく栄養も取れます。

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レシピ作者

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982
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