ピーマンと舞茸のきんぴら
ryo_runes @cook_40128307
あっという間に出来て、ごはんのお供にも、メインのおかずの付け合わせにも酒の肴にもなるレシピです
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したくて、思い付きで作ったら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細切りにする。舞茸は手で食べやすい大きさに割く。
- 2
フライパンにごま油を熱して、ピーマンと舞茸を炒める。
- 3
火が通ったら醤油とみりんを入れて、水分がなくなるまで炒める。
- 4
お好みでごまをふって、出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンはビタミン・ミネラル豊富、舞茸はビタミンD・食物繊維豊富♪
心と身体のために積極的に摂りたい食材です(^^)
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