ゴボウと人参のいなり寿司♪さっと煮て簡単
京たまご @kotama12
いなり寿司にゴボウ・人参・黒ごまを加えました♪具材の風味と食感がとても美味しいいなり寿司です！簡単に具沢山のいなり寿司♪
このレシピの生い立ち
いなり寿司は具沢山が大好きなので、簡単に具を煮て満足できるいなり寿司にしました♡
2人分だと少し多めですが、いなり寿司がメインの時にはちょうどいいぐらいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは、皮を剥いてみじん切りにします。さっと水につけます。
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- 2
人参はみじん切りにします。
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- 3
●印をあわせて煮立てた所に、ゴボウ・人参を加えて煮ていきます。フツフツと弱火で10分ほど。
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- 4
水気が少なくなったら火を止めます。
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- 5
炊きたてのご飯に、◎印を加えて混ぜます。粗熱をとります。
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- 6
粗熱が取れたら、④と黒ごまを加えて混ぜます。
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- 7
軽く水気を絞った油揚げに詰めていきます。優しくふわっと詰めていきます。
-
コツ・ポイント
強火でするとあっという間に水分が飛んで焦げるので、弱火で煮て下さい。
リアクション
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