ジャガイモと一緒に☆簡単しょうが焼き

紫乃の家's cooksnap of when they made ジャガイモと一緒に☆簡単しょうが焼き.
＊ｈａｎａｃａｆｅ＊'s cooksnap of when they made ジャガイモと一緒に☆簡単しょうが焼き.
らみねす's cooksnap of when they made ジャガイモと一緒に☆簡単しょうが焼き.
midoma_rin
midoma_rin @cook_40077745

しょうが焼きを作るときに、一緒にお野菜も入れてしまいましょう♪
ジャガイモのほっこり感がタレと合いますよ☆
このレシピの生い立ち
お野菜も一緒にいただきたいと思って、大好きなしょうが焼きを作るときに野菜も炒めるように。
写真はピーマンなしで作った時のものです。（＾－＾；）
ジャガイモのほっこり感がおいしくて、お腹にもたまるのでガツンと食べたい時には便利ですよ♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚ロース　薄切りORしょうが焼用など 薄切りで200ｇほど
  2. じゃがいも 中2個
  3. たまねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆お酒 大さじ2
  7. ☆お砂糖 大さじ1
  8. ☆しょうが（チューブも可） 2かけほど（お好みの量で）

作り方

  1. 1

    しょうが1欠け分をすりおろす（チューブでも可です）
    残り1欠け分を千切りにしておく（千切りしょうがはお好みで）

  2. 2

    ☆の調味料と１のすりおろししょうがをボールに入れて混ぜ混ぜ。
    豚肉をそこに入れて20分ほど付ける。

  3. 3

    ジャガイモの皮をむき、お好みの大きさに切る。
    お水につけて軽くあく抜きを。

  4. 4

    ３のジャガイモを耐熱皿にいれてラップをかけ、レンジでチン。
    ６００Wで1分半ほど。
    軽く火が通る程度でOK。

  5. 5

    玉ねぎは薄くスライス。
    ピーマンもスライスしておく。
    切り方もお好きな厚さでザクザクと♪

  6. 6

    フライパンにサラダ油大さじ１をひき、漬け込んだお肉を焼いていく。
    火が通ってきたらジャガイモ・玉ねぎ・ピーマンを投入。

  7. 7

    全体に火が通ってお野菜がしんなりしたら、ボールに残っていたタレと１で千切りにしたしょうがを入れてからませる。

  8. 8

    お皿に乗せたら完成！！！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

midoma_rin
midoma_rin @cook_40077745
に公開
2009年結婚、2011年長女出産、2015年離婚しシングルマザーとして新しい人生を歩み始めました。パン作り、お菓子作りが好きですが、なかなか子育てや仕事に追われて出来なくなったのが悩み…週末に子どもとゆっくりお料理したり、週2日のお弁当作りをするのが楽しみの一つです♡子どもとお料理を楽しんで、楽しい時間を過ごしたいと思います:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. とうもろこしとデーツの炊き込みご飯 風さやか
  2. 万願寺とうがらし🫑じゃがいものジャコ炒め どら猫
  3. チーズポテト チーズさん
  4. 納豆たまご焼き SAMURAIす
  5. 油揚げでキッシュ おもち
  1. まるごと新玉ねぎのエビ餡かけ ぷーこさん
  2. 簡単すぎます？　アボカドきゅうり ys27_mag
  3. 超簡単！シンプル茶碗蒸しわさび添え こまきち
  4. スイートチリのフライドチキン ishikake