簡単！　豚肉の生姜焼き

豚ロース肉は食べやすい大きさに切り、玉ネギは薄く切ってどちらもボウルに入れ、醤油・酒・砂糖・生姜を入れて絡め下味を付ける

ピーマンは縦半分に切って種を取り、細切りにする。

フライパンに炒め油を入れて熱し、２のピーマンを入れて炒め、塩・コショウで味を調えてから、一度取り出す。

３のフライパンを熱し１を入れ、両面をしっかり焼いていく。

３・４を器に盛りつければ出来あがりです。