簡単かぶの酢漬け
☆nuu☆ @cook_40310892
材料２つ。旬のかぶを使って浅漬けを作りました。３歳児の息子の大好物です。
このレシピの生い立ち
母のレシピを私バージョンで。実家から大量のかぶをもらったので。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの皮をむき、縦半分に切る。切断面を下にして、端から出来る限りの薄切りにする。
-
- 2
ビニールか、ジッパー付きの袋に入れる。
-
- 3
かぶの半分くらいまでカンタン酢を入れる。
-
- 4
空気を抜きながら口を閉める。
-
- 5
冷蔵庫に半日入れて、たまに馴染ませてもみもみしたら完成。
-
コツ・ポイント
薄く切った方が美味しいです。
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