サーモンときのこのホイル焼き

☆minami
☆minami @cook_40296921

ヘルシーで身体に良いサーモン。
きのこと合わせれば、最強のヘルシーレシピです★
このレシピの生い立ち
以前はオーブンで焼いてましたが
今はオーブンが無いのでフライパンで蒸し焼きにします。
失敗なく上手く焼けますよ~☆

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材料

2人分
  1. サーモン切身 2切れ
  2. 塩胡椒 少々
  3. まいたけ 適量
  4. しめじ 適量
  5. バター 20g
  6. くし型レモン 2切れ
  7. 好みでポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    雪国きのこセットを使います

  2. 2

    きのこは小房に分け、サーモンは塩胡椒します

  3. 3

    アルミ箔にサーモン、きのこ
    バターを乗せ、しっかり包みます

  4. 4

    フライパンに水をはり、包んだサーモンを入れ、蓋をして
    蒸し焼きにします

  5. 5

    器に盛り、くし型レモンを添えいただきます

コツ・ポイント

ホイルはお湯が入らないように船型になるよう包みます

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レシピ作者

☆minami
☆minami @cook_40296921
に公開
お料理好き、お酒好きです。お酒のおつまみを作るのが好きです。一人暮らしの時短レシピですが見て頂けると嬉しいです♪
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