子どもも食べやすい！ごぼうのきんぴら
2lune @cook_40216556
ごぼうがささがきなので、子どもにも食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうのささがきはひと手間ですが、ピーラーを使えば薄く削れます。
子どもも食べやすい！ごぼうのきんぴら
ごぼうがささがきなので、子どもにも食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうのささがきはひと手間ですが、ピーラーを使えば薄く削れます。
作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらす。
人参は千切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、人参、ごぼうを炒める。
- 3
しんなりしてきたら、水と調味料を加えて、水気がなくなるまでからめる。
コツ・ポイント
ごぼうをささがきにすることで、柔らかく食べやすくなります。
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