作り方
- 1
ほうれん草は根元をよく洗い、たっぷりの湯を沸騰させ塩を加える。
- 2
30秒ほどゆでたら氷水で冷やし、水気を絞って4センチの長さに切る。
- 3
舞茸は食べやすい大きさに分けて、塩を加えたたっぷりの湯でさっとゆでる。
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