【作り置き】こんにゃくのおかか炒め
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆甘辛く、ごはんのススム副菜です！作っておくと重宝する上に、味が染みて一石二鳥♬お弁当にも
このレシピの生い立ち
作り置き用に！
アプリでひらく作り方
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蒟蒻の両面に格子状に切り込みを入れて一口大に契り、熱湯に入れて1分茹でた後、フライパンでから炒りする
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- 2
胡麻油を加えて、全体に油が回るまで炒める
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- 3
◎を加えて、水分がほぼなくなるまで炒める
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- 4
火を止めて、鰹節を加えて全体に絡める
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- 5
器に盛り付けたら、出来上がり！保存する時は、冷めたら保存容器に入れて、冷蔵庫で保存して下さいね！
-
- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
2020/04/22 話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
こんにゃくをちぎる時は、スプーンを使ってもちぎりやすいです＾＾
また、下茹でしておくと、臭みがなくなり、味が染み込みやすくなります
出来上がったらすぐに食べられますが、一晩置いてからの方が味が染みて美味しいです♡
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