作り方
- 1
白菜は1㎝幅に切ります
- 2
人参は皮を剥いて拍子木切りにします
- 3
ちくわは1㎝幅の輪切りにします
- 4
中火で熱したフライパンにサラダ油②をしんなりするまで炒めます
- 5
①、③を加え炒め水、醤油、みりん、酒、砂糖、顆粒和風だしを入れ混ぜ中火で軽く炒めます
- 6
蓋をして弱火で6分煮込みます
- 7
味が染み込んだらお皿に盛り付け完成
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