アプリでひらく作り方
- 1
ナス、ピーマンを適度な大きさに切る。
ナスは切ったらすぐに水へ浸します。(色が変わらないように) - 2
ごま油に生姜を加え、豚肉(細切れ、千切りでもok)
を火が通るまで炒める。 - 3
ナスとピーマン、を追加し、少しシナッとするまで炒める。(火が通りにくい場合水大1追加し、蒸し焼きにしても可)
-
- 4
更に、調味料を(事前に全部混ぜておいた物)追加して野菜にしっかり火が通るまで炒めて完成！
- 5
今回は焼き野菜と卵焼きを追加して、ワンプレートに☆
コツ・ポイント
☆調味料を事前に混ぜて置く事で、焦らず仕上げられます。
☆ごま油でお肉を炒める事で香りも良し！
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